Menü

 

Abendmenü (Beispiel)
 
 

Gebeizter Huchen
Walnuss / Apfel / Preiselbeere
 
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Lauwarmer Pulpo
Buttermilch / Kerbel / Tomaten "Alte Sorten"
 
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Bretonischer Heilbutt
Gurke / Joghurt / Kaper
 
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Gebratene Wachtelbrust
Muskatkürbis / Paprika
 
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Rosa Rehrücken
Süßkartoffel / Feldsalat / schwarzer Knoblauch
 
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Rohmilchkäse "Affineur Waltmann"
Früchtebrot / Feigensenf
 
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Eis vom grünen Kaffee
Salzkaramell / Schokolade / Kapstachelbeere
 


Gerne bieten wir auch eine Wein oder Saftbegleitung an

!!! Änderungen vorbehalten !!!
Da wir tagesfrische Produkte verwenden, können Abweichungen möglich sein!



 
Sitemap Restaurant Entenstuben - Fabian Denninger - Schranke 9 - 90489 Nürnberg / Wöhrd - Tel.: +49 911 520 91 28 - Fax: +49 911 520 91 64 - Öffnungszeiten: Dienstag - Samstag ab 18.00 UhrReservierung Impressum